ทำอย่างไรให้กระป๋องบรรจุอาหารพลาสติกไม่มีรูปร่าง?

มีอาหารมากมายในท้องตลาดในปัจจุบันคือการใช้ขวดอาหารพลาสติกเมื่อเทียบกับถุงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นแบบดั้งเดิม ขวดอาหารพลาสติกมีลักษณะสวยงามและใช้งานง่าย และผลิตภัณฑ์ยังดูมีคุณภาพสูงมากขึ้น ในเวลาเดียวกันในกระบวนการขนส่งและการขายและการป้องกันอาหารบรรจุภัณฑ์มีข้อดีมากกว่าแบบนิ่มธรรมดา บรรจุภัณฑ์ถุง, บรรจุภัณฑ์พลาสติกของอาหาร, โดยทั่วไป, ดังนั้น, ทั่วไปคือถั่ว, เค้ก, ขนมหวานและอื่นๆ.
อาหารกระป๋องเหล่านี้โดยทั่วไปมีปัญหาการเกิดออกซิเดชันในกระบวนการจัดเก็บ เช่น การออกซิเดชันของอาหารจากถั่วนั้นเกิดจากกลิ่นเหม็น อาหารขนมนอกเหนือจากกลิ่นเหม็น อาจปรากฏปรากฏการณ์โรคราน้ำค้างเพื่อแก้ปัญหาเหล่านี้ ผู้ผลิตอาหารมักใช้สารกันบูด สารต้านอนุมูลอิสระ วิธีการถนอมอาหาร เช่น สารขจัดออกซิไดเซอร์ อีกทั้งยังลดความชื้นของอาหารไปพร้อม ๆ กัน ในวิธีการถนอมอาหาร เพิ่มการรักษาความปลอดภัยด้วยสารป้องกันสนิมที่ผู้บริโภคมักตั้งคำถามโดยตรง การเก็บรักษา deoxidizer เป็นวิธีการรักษาที่ปลอดภัยที่สุดและผลที่ได้จะชัดเจนยิ่งขึ้น
เมื่อใช้สารขจัดออกซิไดเซอร์เพื่อรักษาความสดของอาหารในกระป๋องพลาสติก ผู้ผลิตมักพบปัญหาดังกล่าว: กระป๋องอาหารพลาสติกเสียรูปได้อย่างไร
ในกระป๋องพลาสติกที่ปิดสนิทใช้ deoxidizer ธรรมดา deoxidizer ใช้ถังพลาสติกออกซิเจน gettering ปริมาณอากาศของถังออกซิเจนคิดเป็นประมาณ 21% เมื่อถังหลังจากออกซิเจนถูก deoxidizer gettering ความดันอากาศภายในถังจะลดลงเมื่อความแข็งแรงของพลาสติก หม้อพอที่จะต้านทานแรงดันอากาศภายนอก กระป๋องพลาสติกปรากฏการณ์การเปลี่ยนรูปการหดตัวจะเกิดขึ้น
ในการแก้ปัญหาการเสียรูปของถังพลาสติก ผู้ผลิตบางรายจะใช้วิธีการที่ไม่ถูกต้อง เช่น ตั้งใจที่จะปิดผนึกรูบนฟิล์มถัง หรือใช้แบบจำลองขนาดเล็ก หรือแม้กระทั่งไม่สามารถดูดซับออกซิเจนดีออกซิไดเซอร์ แม้ว่าวิธีนี้จะแก้ปัญหาของ การเปลี่ยนรูปถังพลาสติก แต่การเก็บรักษาอาหารไม่มีผลปิดผนึกถังบนรู อากาศภายนอกถังสามารถเข้าสู่ถังได้อย่างรวดเร็ว สารกำจัดออกซิไดซ์จะล้มเหลว ความเข้มข้นของออกซิเจนในถังไม่ลดลง ปัญหาการเกิดออกซิเดชันยังคงเกิดขึ้นการใช้ดีออกซิไดเซอร์ชนิดเล็ก ความเข้มข้นของออกซิเจนในถังพลาสติกไม่ลดลงเท่าใด แรงดันอากาศในถังไม่ลดลงเท่าใดจึงทำให้ถังพลาสติกไม่เสียรูป แต่มีออกซิเจนในถังมาก แท้งค์ไม่สามารถแก้ปัญหาการถนอมอาหารได้อย่างแน่นอน
เรามักจะมีความเข้าใจผิดดังกล่าว คิดว่าขวดพลาสติกของการเปลี่ยนรูปเนื่องจากความจุออกซิเจน deoxidizer ใหญ่เกินไป ในความเป็นจริง ในกรณีของพลาสติกสามารถ deoxidization มีประสิทธิภาพ ที่นี่ไม่มีผลต่อขนาดของการเปลี่ยนรูปและ deoxidizer ของการเลือก เพราะ ใน ถังพลาสติกที่ปิดสนิท ปริมาตรของออกซิเจนคงที่ คิดเป็น 21% ของปริมาตรอากาศในถัง นั่นคือปริมาตรของออกซิเจนในถังมีแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นรุ่นขยายใหญ่ หรือเครื่องกำจัดออกซิไดซ์รุ่นเล็ก อัตราการหดตัวสูงสุดของถังจะเท่ากัน
ไม่เพียงแต่ในบรรจุภัณฑ์อาหารสามารถใส่ deoxidizer สด แต่ยังเพื่อแก้ปัญหาของบรรจุภัณฑ์สามารถเปลี่ยนรูปได้ มีสองวิธีหนึ่งคือการเพิ่มความหนาและความแข็งแรงของบรรจุภัณฑ์สามารถเพื่อต้านทานแรงดันอากาศถังลดความดัน วิธีนี้ย่อมจะเพิ่มต้นทุนของบรรจุภัณฑ์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ในเวลาเดียวกันความแข็งแรงของฟิล์มปิดผนึกไม่สามารถรับประกันได้อย่างเต็มที่ประการที่สองโดยใช้ deoxidizer ชนิดแรงดันคงที่ผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ของออกซิเจนในอากาศในเวลาเดียวกันสามารถปล่อยปริมาณออกซิเจนของคาร์บอนไดออกไซด์ในปริมาณเท่ากันในขณะที่ต้นทุนของผลิตภัณฑ์แพงกว่า deoxidizer ธรรมดา แต่สัมพันธ์กับ ต้นทุนที่เพิ่มขึ้นของกระป๋องพลาสติกหนาจะต่ำกว่ามาก ในเวลาเดียวกัน วิธีนี้สามารถขยายระยะเวลาต้นทุนผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น รับประกันคุณภาพของอาหาร สามารถก่อให้เกิดประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมแก่ผู้ผลิต